Εσπρέσσο Magnum Verum 100% Arabica σε κόκκους 1kg

Καφές espresso σε κόκκους.
Είναι ίσως ο καλύτερος καφές που ήπιατε ποτέ !

Naming

Artisti "Magnum Verum". Η ονομασία προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει « Η Μεγάλη Αλήθεια ».
«Μοναδικός Premium Espresso 100% Arabica που περικλείει όλη τη μαγεία του καφέ, σε τιμή χονδρικής για όλους».

The Journey

Το χαρμάνι του γεννήθηκε από την επιλογή των καλύτερων κόκκων από τρεις διαφορετικές ηπείρους. Οι κόκκοι του προέρχονται από την Ινδία, τη Βραζιλία, τη Κολομβία, την Αιθιοπία και τη Κούβα και επιλέχθηκαν προσεκτικά για να εξασφαλίσουν την καλύτερη ποιότητα της πρώτης ύλης. Χρησιμοποιούμε μόνο ώριμα “drupes” που συλλέγονται με το χέρι, από φυτά που καλλιεργούνται σε ιδανικές συνθήκες (μικρή διαφορά θερμοκρασίας από την μέρα στη νύχτα και μεγάλη διάρκεια σκίασης κατά τη διάρκεια της μέρας) σε υψόμετρο μεταξύ 1100 και 1600 μέτρων.

Coffee Art

Το επόμενο βήμα μας ταξιδεύει στην Πάντοβα, πόλη της Βόρειας Ιταλίας. Εκεί ολοκληρώνεται η διαδικασία του καβουρδίσματος που κρατάει από 18 έως 20 λεπτά με τους κόκκους του καφέ να ψήνονται σε θερμοκρασίες 180°C έως 250°C. Κατά το ψήσιμο το χρώμα του καφέ αλλάζει από ανοιχτό πράσινο σε καφέ με τους κόκκους να διαστέλλονται, ν' αφυδατώνονται και ν' απελευθερώνουν αυτό το υπέροχο άρωμα.

Λίγα λόγια από τους δημιουργούς του Artisti:

Οι αισθήσεις παίρνουν φωτιά μέχρι να γεννηθεί το μαγικό αποτέλεσμα και κάθε δοκιμή σε φέρνει όλο και πιο κοντά... « Αξίζει όλο αυτό; » και άλλη δοκιμή « αξίζει όλο αυτό; » και άλλη δοκιμή... « ΝΑΙ αξίζει! ». Μόνο που αυτή τη φορά η απάντηση δεν ερχόταν απ’ τα λόγια, ερχόταν από τη γεύση του espresso, απ’ τη μυρωδιά του, απ’ το χρώμα του. Οι αισθήσεις δεν λένε ψέματα. Εκείνο που έδωσε ψυχή στο όραμα μας και ψιθύρισε το πρώτο « ναι, αξίζει » ήταν οι ίδιοι οι κόκκοι του καφέ...

« Να μας εμπιστευτείτε ... » ζήτησε ο δημιουργός του μοναδικού χαρμανιού, Φραντέσκος Μαρμαράς, απ’ τον κόσμο που είχε ακόμη μικρές αμφιβολίες... Το αποτέλεσμα: Η Artisti έχει αποσπάσει έως σήμερα 27 Συνολικά ΒΡΑΒΕΙΑ.

1 Gold Award σε ένα από τους μεγαλύτερους διεθνείς διαγωνισμούς στη Μελβούρνη “World Taste Taste Award Melbourne”

1 Διεθνές ΒΡΑΒΕΙΟ απ' ευθείας από τις Βρυξέλλες: International Taste Institute BRUSSELS, SUPERIOR TASTE AWARD.
1 Platinum και 2 Silver Award στον πολύ σημαντικό διεθνή διαγωνισμό “Dubai International Taste Awards”
22 ΒΡΑΒΕΙΑ στην Αθήνα στα COFFEE BUSINESS AWARDS.

Πλέον μας εμπιστεύεστε, μας το δείχνετε και σας ευχαριστούμε από τη καρδιά μας.

ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟΙ ΚΟΚΚΟΙ ΚΑΦΕ ESPRESSO

Super Premium – 100% Arabica
Συσκευασία 1000gr

Στα 10kg σας κάνουμε ΔΩΡΟ άλλο 1kg αυτόματα στο καλάθι σας !

> Έγραψαν για μας:

Πέτρος Κασιμάτης από "Golden Traveller"

Το απολαυστικό χαρμάνι του Αιθιοπικού καφέ με έκανε να θυμηθώ πριν χρόνια μια αποστολή στις φυτείες του Ευάγγελου Μαγδαληνού στην Αντις Αμπέμπα. Τότε ήταν η πρώτη μύηση στα μυστικά μιας μεθυστικής μυρωδιάς. Τώρα, μερικές δεκαετίες μου θύμισε το ίδιο απολαυστικό τελετουργικό . Οι ίδιοι κόκκοι του καφέ. Το νέο μικρό θαύμα της Artisti...

Κριτικές

Άλλες λεπτομέρειες